Xu hướng này mở đường cho các mô hình ẩm thực phức hợp với sự góp mặt của nhiều thương hiệu “bình dân”.
Xu hướng kinh doanh đang lên cao trong ngành F&B
Xã hội hiện đại với thói quen tiêu dùng thay đổi đã mang đến những động lực phát triển mới cho ngành F&B. Thay vì những địa điểm kinh doanh ẩm thực đơn giản, thế giới hậu đại dịch sẽ chứng kiến sự bùng nổ của mô hình tổ hợp ẩm thực – “one stop dining” với các nhà hàng tích hợp nhiều hoạt động khác nhau trong cùng một không gian. không gian chung.
Mô hình này thường bao gồm các hoạt động đa dạng như nhà hàng kết hợp cà phê, quán bia kết hợp quầy bar, quán trà kết hợp thưởng thức văn hóa và các hoạt động giải trí khác như triển lãm, thư viện, vui chơi giải trí. Bệnh viện, khu vui chơi trẻ em, phòng game, rạp chiếu phim… Bằng việc nghiên cứu và tạo ra những trải nghiệm thời thượng, mô hình tổ hợp phức hợp tạo sự tiện lợi, tiết kiệm thời gian đồng thời luôn làm mới cảm xúc. đi thăm khách hàng.
Công thức thành công này còn được chứng minh bằng nhiều mô hình tiêu biểu tại các thành phố lớn trên thế giới như: Taikoo Li (Thành Đô – Trung Quốc); Silom (Bangkok – Thái Lan) hay Iteawon (Seoul – Hàn Quốc)… Tại Việt Nam, có rất nhiều mô hình tổ hợp F&B thành công rực rỡ và trở thành “hottrend” với các thương hiệu nổi tiếng như Trung Nguyên Legend. Bia cao cấp, miễn phí…
Mega Grand World Hà Nội nở rộ với xu hướng kết hợp ẩm thực mới
Khi mô hình tổ hợp ẩm thực này được đặt trong tổ hợp vui chơi – giải trí – mua sắm thì sức mạnh kinh doanh được “gấp bội”. Đó là lý do các thương hiệu lớn với mô hình phức hợp F&B năng động lựa chọn “chốt đơn hàng” với Mega Grand World Hà Nội (nằm trong “thành phố mới” phía đông Ocean City).
Trong quy hoạch sản phẩm của Mega Grand World Hà Nội tỷ lệ là: 42% gian hàng ẩm thực; 38% được phân bổ cho các khu vực mua sắm bao gồm thời trang, phụ kiện đặc sản vùng miền… 20% gian hàng còn lại sẽ dành cho ngành dịch vụ. Hiện tại, Mega Grand World Hà Nội có hơn 180 thương hiệu “đăng ký”, trong đó có nhiều thương hiệu nổi tiếng trong lĩnh vực ẩm thực đã khẳng định sự có mặt tại những vị trí vàng, hứa hẹn biến nơi đây thành điểm đến “ăn uống một cửa” thời thượng.
Là một trong những tên tuổi lớn sớm “chốt đơn hàng” với Mega Grand World Hà Nội, Trung Nguyên Legend Premium lần đầu tiên ra mắt mô hình Làng Cà phê tại miền Bắc với thiết kế ấn tượng trên diện tích rộng. Giống như một khu triển lãm nghệ thuật độc đáo, Trung Nguyên Legend Premium mang đến cho thực khách những trải nghiệm thú vị, đáp ứng nhu cầu đa dạng từ ẩm thực sáng tạo đến không gian thư giãn, khám phá bản thân và tìm hiểu về văn hóa cà phê trải dài 12 thế kỷ. Bên cạnh việc đề cao sự kết nối với thiên nhiên và thể hiện sự tôn trọng văn hóa vùng miền, Trung Nguyên Legend Premium hứa hẹn sẽ trở thành một trong những điểm thu hút khách du lịch trong quần thể ẩm thực, giải trí cao cấp nhất thủ đô.
Kiến trúc ấn tượng và view nên thơ của phân khu The Venice – Mega Grand World Hà Nội là địa điểm xứng đáng cho thương hiệu tỷ đô
Một điểm đến rất được giới trẻ mong đợi khác tại Mega Grand World Hà Nội là Bia Tú – chuỗi nhà hàng “all-in-one” gây ấn tượng với không gian mở độc đáo, nhịp điệu sôi động và đậm phong cách Công nghiệp. . Không chỉ là nơi hội tụ ẩm thực đa dạng các vùng miền và những món ăn được nhiều người yêu thích, Bia Tự Do còn là điểm đến giải trí gay cấn với những đêm nhạc rực lửa.
Free Beer sở hữu mặt bằng kinh doanh rộng lớn với vị trí đẹp nhất dự án ngay cạnh sông Venice, hướng mặt tiền rộng ngay khi vào Mega Grand World. Với mô hình “complex in a complex” mang đến sức hấp dẫn khó cưỡng đối với du khách ở mọi lứa tuổi, đây hứa hẹn sẽ trở thành một trong những nhà hàng nổi bật nhất Thủ đô của thương hiệu này.
Mô hình phức hợp tích hợp với các dòng sản phẩm đa dạng hứa hẹn sẽ tạo nên điểm đến hấp dẫn, mang lại dòng tiền dồi dào cho các thương hiệu.
Một điểm cộng nữa giúp Mega Grand World trở thành điểm đến lý tưởng cho các thương hiệu F&B chính là chính sách hỗ trợ hấp dẫn từ chủ đầu tư như miễn phí thuê nhà lên tới 2 năm, giúp giảm thiểu chi phí đầu tư cố định ban đầu. . Hiện tại, Mega Grand World Hà Nội đang được xây dựng với tiến độ chóng mặt, dự kiến khai trương vào tháng 12 này, cùng với hàng loạt hoạt động lễ hội theo mùa quy mô lớn nhằm quảng bá cho “thành phố du lịch” Ocean City. Nắm bắt cơ hội này, các thương hiệu đã chốt hợp đồng thuê đã bắt đầu setup và chuẩn bị khai trương càng sớm càng tốt để đón dòng trong những ngày đầu khai trương, ngay lập tức thu về lợi nhuận dồi dào.
Link nguồn: https://cafef.vn/mo-hinh-kinh-doanh-to-hop-trong-to-hop-xu-huong-moi-cua-nganh-fb-188230918193455769.chn
