Mới đây, người đi đường qua ngã tư Phù Đổng đã thấy không gian nổi tiếng tại góc đường Lý Tự Trọng – Phạm Hồng Thái “phủ xanh” bởi một thương hiệu mới mang tên Danny Green, chuyên về thực phẩm hữu cơ.
Điều này khiến nhiều người ngạc nhiên vì địa điểm này thường được chọn là cửa hàng biểu tượng cho các chuỗi dịch vụ ăn uống (F&B) như Phúc Long, Soya Garden, Phindeli và gần đây nhất là chuỗi bán lẻ vali Mia.
Như đã lưu ý bởi Báo Lao ĐộngTầng trệt của cơ sở nói trên hiện đang được sử dụng để bán các sản phẩm nông nghiệp như rau, bí, đậu, dưa, gạo và một số thực phẩm chế biến như nước dưa đóng hộp, đồ ăn nhẹ, bánh trung thu và quầy đồ uống.
Tầng 1 của khuôn viên là nơi thực khách thưởng thức đồ uống với tầm nhìn “triệu đô”, ngắm vòng xoay Phù Đổng với hàng loạt thương hiệu lớn như: Starbucks, Katinat, Con Cung, Amazon coffee, Satra Foods,…
Đồ uống ở đây có giá từ 45.000 – 85.000 đồng/món nhưng vẫn chưa có nhiều khách.
Theo nhân viên của team chuyên săn mặt bằng cho chuỗi F&B, các mặt bằng trên có diện tích khoảng 140 m2 (2 tầng) theo hình mũi tàu, chỉ riêng mặt tiền đường Lý Tự Trọng có vỉa hè khá rộng có thể để xe, nhưng giá thuê lên tới 700 – 750 triệu đồng/tháng.
Do đó, việc một thương hiệu nông sản đi thuê để kinh doanh khiến nhiều người nghi ngờ vì bản chất sản phẩm nông nghiệp có biên lợi nhuận thấp.
Tầm nhìn “triệu đô” tại tầng 1 nhìn ra ngã tư Phù Đổng
Theo chuyên gia F&B, ông Đỗ Duy Thành, Giám đốc Công ty FnB Director – Trường đào tạo kinh doanh Horeca, cho biết việc thuê mặt bằng trên với mức giá 700-750 triệu đồng/tháng không phải là quyết định dễ dàng.
Trong điều kiện thương hiệu có chiến lược mở rộng kinh doanh dài hạn, xác định rõ mục tiêu tăng trưởng và có đủ nguồn lực tài chính để duy trì chiến dịch tiếp thị mạnh mẽ thì việc thuê vị trí đắc địa có thể mang lại nhiều lợi ích.
Tại đây, lượng truy cập hàng tháng lên tới hàng triệu người sẽ giúp tạo nên độ nhận diện thương hiệu tốt tương đương với chi phí quảng cáo từ 5-7 tỷ đồng/năm.
Về việc một số thương hiệu lớn phải rút lui khỏi vị trí trên, ông Thành cho rằng đây chưa hẳn là thất bại mà có thể là một phần trong chiến lược của chuỗi khi đã đạt được mục tiêu.
Thành công với vị trí đắc địa
Theo ông Thanh, Starbucks là ví dụ thành công với chuỗi cửa hàng tại vị trí đắc địa ở quận 1, TP.HCM.
“Với chiến lược mở cửa hàng tại các vị trí trung tâm, thương hiệu không chỉ tăng doanh số mà còn củng cố nhận diện thương hiệu mạnh mẽ trong cộng đồng. Điều này chứng minh rằng việc lựa chọn vị trí đắc địa không chỉ tạo ra doanh thu mà còn gia tăng giá trị thương hiệu về lâu dài”, ông Thanh chia sẻ.
Link nguồn: https://cafebiz.vn/mat-bang-sieu-hot-tai-nga-6-phu-dong-lai-doi-khach-thue-ban-san-pham-gay-bat-ngo-176240910163807581.chn